Z UV sterilizatorjem pridobimo sterilizirano vodo v 99,9 % brez vseh virusov in bakterij.
Način delovanja UV sterilizacije: UV (ultravijolično) sevanje je elektromagnetno valovanje, ki ga najdemo v spektru naravne sončne svetlobe. UV žarki delujejo na podlagi kratkih valovnih dolžin, s tipično valovno dolžino od 100 do 400 nm (1 nm = 10e-9 m).
Največja moč nizkotlačnih živosrebrnih žarnic, ki se uporabljajo za dezinfekcijo, je 254 nm, njihove krivulje moči pa so zelo podobne tistim pri absorpciji DNK.
UV svetloba sproži fotokemične reakcije, ki povzročijo blokiranje adeninskih baz v DNK, zaradi česar celica ne more rasti ali presnavljati. Tako mikroorganizem postane neaktiven in nato umre brez stranskih produktov, ki bi lahko spremenili sestavo vode ali škodljivo vplivali na potrošnika.